Über mich

• Geboren bin ich am 20. April 1972 in Telgte, aufgewachsen in Gelsenkirchen-Buer und Bochum.
• Abitur 1991, im Anschluss absolvierte ich eine Ausbildung zur Tischler-Gesellin.
• Den großen Wunsch die Welt zu bereisen, erfüllte ich 1994: Neun Monate war ich in Asien und Australien.
• 1996 Studium der Ernährungswissenschaften (Oecotrophologie) in Gießen, ab 1998 in Mönchengladbach an der Fachhochschule Niederrhein. Auch während des Studiums blieb mein Wunsch zu reisen.
• Das große Thema Ayurveda habe ich bei meiner ersten Indienreise (1998) entdeckt. Seitdem beschäftige ich mich mit der ayurvedischen Küche.
• Im September 1998 habe ich in Duisburg ein Zuhause gefunden.
• Beendigung des Studiums mit Abschluss "Diplom Oecotrophologin (FH)" im November 2001.
• Seit September 2002 arbeite ich selbstständig als Ernährungsberaterin und biete Kurse zur Gewichtsreduktion an.
• Ich arbeite vorwiegend mit Erwachsenen: Gruppen-, Einzelberatungen, Vorträge und Unterricht zu allen Themen der Ernährung und Gewichtsreduktion.
• Von Mai 2006 bis Juni 2007 arbeitete ich zusätzlich als Lehrkraft in Teilzeit an der Gesamtschule Duisburg Mitte für die Fächer Hauswirtschaft in der 10. Klasse und Biologie in der 6. Klasse
• Von August 2007 bis Januar 2009 arbeitete ich als Aushilfslehrerin in Teilzeit an der Gesamtschule Duisuburg Meiderich. Ich unterrichte Hauswirtschaft in einigen Klassen des 6. Jahrgangs und in einer 9. Klasse.
• Von Oktober 2008 bis Mai 2010 arbeitete ich als Diplom Oecotrophologin für das ev. Kinderheim Herne und betreue dort essgestörte junge Frauen.
• Seit August 2010 arbeite ich an der Leibniz-Gesamtschule in Duisburg Hamborn als Lehrerin für die Fächer Hauswirtschaft und Biologie.

Zusatzqualifikation:

• Kursleiterbescheinigung für das Programm "Abnehmen, aber mit Vernunft" der BZgA.
• Die Zusatzqualifikation "Ernährungsberaterin VDOe"

Fortbildungen, Wochenendseminare:

• August 2003: "Essen lernen", VDOe
• November 2003: "Meine Rolle als Gruppenleiterin", VDOe
• Juni 2004: "Begeisterungs- und Motivationstraining", VHS
• August 2005: "Entwicklung in der Adipositastherapie", VDOe
• September 2005: "Low Carb- und Glyx-Diäten. ein neuer Ansatz frü die Ernährungsberatung." VDOe
• Februar 2006: "Selbständigkeit in der Beratung", freiraum
• September 2006: "Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung." freiraum
• September 2006: „Systematische Umsetzung des Konzeptes des Kooperativen Lernens“, Fortbildungsakademie
• Februar 2007: „Allergie und Ernährung“, VDOe
• März 2007: "Kunden finden - Kunden binden", VDOe
• März 2007: "Methoden des Unterrichts", VDOe
• September 2007: "Update Allergie", freiraum
• Februar 2008: "Laborparameter interpretieren", freiraum
• November 2009: "Leben hat Gewicht: Fachtagung zum Thema Essstörungen". Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz"

• März 2010: „Kohlenhydrat-Malassimilationen“, daab

• Oktober 2011: "Schule ist Leben - Lernziel Glück", GEW