Vera Greschkowitz
Dipl. Oecotrophologin

Ernährungsberatung
- Abnehmen mit Genuss -

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Programm

Übersicht: Gewichtsreduktion - Kinderleicht - Kochen - Vorträge - Leberkur - Tagesseminar nur für Frauen - Themenabend - Nordic Walking

Gewichtsreduktion

"Gerda Gernschlank - Abnehmen mit Genuss"
Bei regelmäßiger Teilnahme an einem "Gerda Gernschlank-Kurs" bekommen Sie von Ihrer Krankasse einen Zuschuß zurückerstattet. Der Kurs bietet Ihnen

Moderate Gewichtsreduktion
Sie gehen mit Ihren Bedürfnissen neu um
Sie lernen Ihr Essverhalten kennen
Hilfen bei Schwierigkeiten
Wissen über gesunde Ernährung und Genuss
Übungsraum für neue Ernährungsgewohnheiten
Halt und Motivation
Überschaubare Gruppengrößen
Austausch in der Gruppe
Startpaket und Begleitmaterial

Hier können Sie sich direkt zu den Gerda Gernschlank-Kursen anmelden: Zur Anmeldung. Informieren Sie sich über Zuschüsse von Ihrer Krankenkasse.

"Gerda Gernschlank - Auffrischungskurs"
Haben Sie bereits einen "Gerda Gernschlank - Abnehmen mit Genuss" - Kurs gemacht, sind Sie hier genau richtig. Ziel des Kurses ist, Ihnen eine Auffrischung in Bezug auf gesundes Essverhalten zu geben. Gesunde Ernährung wird praxisorientiert umgesetzt, das eigene Essverhalten wird hinterfragt und verbessert. Neue Essgewohnheiten werden – auch in der Praxis – trainiert. Mit „Gerda Gernschlank – Auffrischungskurs“ erarbeiten Sie einen individuell zugeschnittenen Verhaltensfahrplan, mit dem Sie gesundes Essverhalten dauerhaft beibehalten können. Hier haben Themen Platz, die nicht im ersten Kurs behandelt wurden. Der Zusammenhang von Körper, Geist und Seele fließt immer wieder mit ein. (Anmeldung).

"Kinderleicht mit Gerda Gernschlank"
Übergewichtige Kinder von 7-12 Jahren werden leicht und spielerisch an gesunde Ernährung heran geführt. Das Gewicht der Kinder stabilisiert sich und durch das Längenwachstum wird langfristig ihr Normalgewicht erreicht. In neun Einheiten des Kurses erlernen die Kinder das dazu notwendige Wissen und Verhalten.

Drei Elterneinheiten geben Hilfe zur Selbsthilfe, so können Eltern ihre Kinder optimal unterstützen. Gesunde Ernährung und der bewusste Umgang mit dem eigenen Essverhalten sind wichtige Voraussetzungen, um die Gesundheit der Kinder zu erhalten.

Kochen

"Ayurveda Kochkurs"
Sie bekommen hier einen kleinen Einblick in die Ayurvedische Kochkunst. Sie lernen: Ghee (geklärte Butter) selbst herzustellen, Lassi zuzubereiten und verschiedene Gewürze kennen. Gemeinsam kochen wir an zwei Dienstagen ein ausgewogenes Mahl, das wir schöner Atmosphäre genießen werden. Bitte bringen Sie ein Glas mit Schraubverschluß (mit kochendem Wasser gereinigt) und 1-2 Schüsselchen für Reste mit (Anmeldung)

"Kochen nach Gerda Gernschlank"
Fettarm essen und gesund leben schön und gut, doch wie setze ich das beim Kochen um? Neue Essgewohnheiten auch in die warme Küche zu integrieren, das lernen Sie hier. Schnelle, einfache, leckere und gesunde Gerichte (vegetarisch), die leicht im Alltag umzusetzen sind, stehen im Vordergrund. Bitte bringen Sie 1-2 Schüsselchen für Reste mit (Anmeldung).

Vorträge

"Umstellung auf eine gesunde Ernährung mit Gerda Gernschlank"
Genuss, Lebensqualität und bewußtes Essen sind Voraussetzungen für eine erfolgreiche und vor allem dauerhafte Abnahme. Mit "Gerda Gernschlank - Abnehmen mit Genuss" geht das leicht und mühelos. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Ernährung umstellen und so Ihr Gewicht dauerhaft reduzieren können. Lernen Sie, wie Genuss schon während der Abnahme in den Alltag eingebaut und die gute Laune bewahrt werden kann.

"Essen und Psyche"
Eigentlich wissen wir ja alle, was gut für uns ist. Warum fällt es uns trotzdem so schwer, danach zu leben? Warum essen wir häufig unvernünftig? In diesem Vortrag werden Fragen und Zusammenhänge zwischen Essen und Psyche erklärt und Tipps und Anregungen zum Umgang mit sich selbst gegeben.

"Wohlfühlen mit Ayurveda"
Ayurveda heißt, die Balance für Körper, Geist und Seele zu finden. Eine sanfte Medizin in einer bewegten Zeit. Ayurveda ist ein Jahrtausende altes Gesundheitssystem, dessen Hauptanliegen ist, ein langes, gesundes und glückliches Leben zu führen. In diesem Vortrag bieten wir Ihnen:

Empfehlungen zu gesunder Ernährung und Lebensstil
Informationen zu Wirkungsweisen von Ayurveda-Massagen und Kräutern
Praktische Tipps für den Alltag

Genießen Sie den Abend mit ayurvedischem Tee.

"Die Seele ordnen"
Die Ordnung des Seelenlebens ist ein Grundpfeiler für eine dauerhafte Gesundheit. Neben Entspannung, regelmäßigen Tagesrückblicken und klärenden Gesprächen gibt es viele Möglichkeiten das Seelenleben im Alltag zu ordnen. Bei größeren Problemen ist manchmal auch Therapie erforderlich. Der Vortrag gibt Ihnen Einblick in das, was Sie selber tun können und welche Möglichkeiten eine therapeutische Arbeit bietet.

Leberkur

"Entlastung der Leber"
Die Leber ist für die Speicherung, Umwandlung und Verteilung von Nährstoffen, für die Beseitigung von toten Zellen und Giftstoffen aus dem Blut, sowie für die Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen verantwortlich. Sie ist das Zentralorgan des Stoffwechsels.
Wenn sie das Gefühl haben, die Kilos kleben an Ihnen, egal, was Sie machen, probieren Sie die Leberkur aus. Die Leber kann nach einer Woche der Entlastung ihren Funktionen wieder besser nachkommen.
Die Kur geht über eine Woche und beeinhaltet 2 Obst- und Gemüsetage, 2 Safttage, 1 Wassertag und noch mal 2 Obst- und Gemüsetage. Während dieser Zeit finden 3 Gruppentreffen statt. Lassen Sie vorher Ihre Leberwerte vom Arzt untersuchen. Die Kur biete ich nur für gesunde Menschen an (Anmeldung).

Tagesseminar nur für Frauen

"Power-Food, essen, was gut tut"
Genuss, Lebensqualität und bewußtes Essen sind Voraussetzungen für ein gesundes und erfülltes Leben. Essen, was uns gut tut.
Doch unser Alltag läßt uns oft zu wenig Zeit, oder?
Zeitmangel und gesundes Essen, wie paßt das zusammen?
Ich lade Sie herzlich ein, einen Wohlfühl-Tag mit anderen Frauen zu erleben. Mittags kochen und essen wir etwas gemeinsam. Sie bekommen viele Tipps und Anregungen für den Alltag - rund um´s Wohl fühlen und Essen (Anmeldung).

Themenabend

"Körper, Geist und Seele - eine Einheit",
das ist das Motto dieses Abends. Der Wunsch eines jeden ist, glücklich zu sein. Das können wir auf verschiedene Arten erreichen. Wir können über den Körper gehen (z.B. Abnehmen, Sport machen). Oder wir verwenden eine geistige Technik zur Streßlösung (z.B. Transzendentale Meditation) oder wir beschäftigen uns mehr mit der Ordnung unserer Seele (z.B. mit Hilfe einer Seelenreise). Zu jedem dieser Themen können Sie an diesem Abend einen kleinen Einblick erhalten.

Schnupperstunde

"Nordic Walking"
Kursleiterin: Elke Vella, Sportlehrerin und DVN-Instruktorin
Nordic-Walking ist für alle geeignet, die auf sanfte und schonende Weise fit werden möchten oder die ein regeneratives Zusatztraining brauchen. Mit der richtigen Technik steigern Sie den Effekt beim Training. Auf Dauer ist also der Aufwand zum Erlernen der richtigen Nordic-Walking-Technik lohnenswert. Alle Kurse sind primärpräventive Kurse, das heißt, die gesetzlichen Krankenkassen übernehmen 80% der Kursgebühren.

Zu den Terminen.